10월 28일 평광동 사과 따기 체험 및 커피명가 견학
대구시는 한국국제협력단(COICA)의 초청으로 경북대학교 국제농업개발연구원에서『식량안보 및 농업개발학과 석사학위 과정』에 참여중인 농업관련 고위공무원과 농업생명과학대학에서 학위취득중인 유학생을 대상으로 10월 28일 ‘사과 따기와 커피 만들기 체험’을 진행한다.
○ 이번 행사는 대구시와 경북대 국제농업훈련원이 함께 추진 중인 ‘국제학생을 위한 대구농업 이해 프로그램’의 일환으로 개최되었다.
○ 대구시는 농업을 통해 대구를 알리고 홍보하는 기회를 마련하고자 학위취득을 위해 지역대학에 유학 온 학생과 공무원을 대상으로 이번 프로그램을 기획했다.
○ 올해 한국요리 만들기, 꽃박람회, 달성농업기술센터, 달창 저수지, 비슬산, 도시농업박람회, 드론체험, 치맥페스티벌 참가 등 다양한 농업이해 프로그램을 운영했으며, 120여 명의 외국 학생들을 참여해 대구와 대구농업을 알리는 좋은 계기라는 평가를 받고 있다.
○ 올해 마지막으로 진행되는 이번 사과따기 행사는 우리나라에서 가장 오래된 사과나무가 있는 동구 평광동에서 진행하여 명품 대구 사과의 맛과 함께 사과 재배의 역사를 알리는 계기가 될 것이며, 이와 더불어 팔공산의 가을 정취를 만끽할 수 있는 기회도 될 것이다.
○ 이에 앞서 오전에는, 커피 원두를 수입해 저온보관으로 품질 고급화를 추구하는 ‘커피명가’를 방문해 원두의 보관관리와 가공, 유통에 대한 설명을 듣고 직접 커피를 만들어보는 체험도 진행한다. 참여자 중 커피를 생산하는 국가에서 온 학생은 자국 커피의 가공․유통과정과 품질고급화 방안 등에 높은 관심을 보이고 있으며, 소비지의 가공과 유통에 대한 이해도를 높이는 계기가 될 것이다.
○ 대구시 이동건 농산유통과장과 경북대학교 임기병 농업생명과학대학장은 “대구 농업이해 프로그램은 한국의 농업을 배우기 위해 대구에 유학 온 유학생과 공무원에게 대구와 지역농업을 이해하는데 좋은 기회가 될 것이다”면서, “앞으로도 두 기관이 상호 협력하여『농업을 통해 대구를 홍보하는 프로그램』의 지속적인 추진과 국제 대학생들과의 네트워크 구축을 통해 대구와 대구농업을 알릴 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다
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